A Entidade Regional de Turismo (ERT) do Alentejo vai marcar presença no “Dia da Gastronomia – Património Cultural”, promovido pela Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), que se realiza a 26 de julho no Hotel Alísios, em Albufeira.
O evento assinala os 25 anos da elevação da gastronomia portuguesa a Bem Imaterial do Património Cultural de Portugal.
A participação da entidade alentejana pretende reforçar o compromisso com a valorização da gastronomia como elemento chave do património cultural e da atratividade turística da região.
Recentemente, o Alentejo foi distinguido pelo guia internacional TasteAtlas como o 9.º melhor destino gastronómico do mundo, um reconhecimento que destaca a autenticidade, qualidade e identidade da sua cozinha tradicional.
Durante o evento, será apresentada a nova brochura “Gastronomia do Alentejo – A Alma de uma Região”, criada especialmente para a ocasião. A publicação dá a conhecer sabores, saberes e produtos típicos do território, convidando à descoberta sensorial da região.
Esta ação insere-se numa estratégia mais ampla de promoção dos ativos culturais e gastronómicos do Alentejo e Ribatejo, com o objetivo de consolidar o seu posicionamento como referência no turismo cultural e gastronómico.