O preço do café atingiu níveis recorde no início deste ano e tudo indica que vai continuar a subir.
Segundo a DECO Proteste, a subida constante do preço do café dura há três anos e a tendência de subida deverá manter-se nos próximos meses.
"Embora os dados mostrem que, entre a primeira e a última semana de 2024, a subida do preço deste produto foi pouco significativa, a escalada do preço do café nos mercados internacionais deixa adivinhar que, em breve, beber um café poderá sair mais caro", garante a DECO.
Desde o início do ano, o preço médio do café torrado moído já aumentou cerca de 20%. Há dois dias, o grão de café cotava nos 3 euros e 70 cêntimos por libra.
De acordo com o jornal Expresso, as empresas do setor em Portugal dizem que têm ajustado os preços ao consumidor, mas não querem cobrar todo o aumento.
Os aumentos constantes no preço do café devem-se não só às condições climáticas adversas em grandes produtores internacionais, como o Brasil, Vietname e Indonésia, como também aos elevados custos de produção e à incerteza geopolítica.