Ontem Portugal viveu o maior apagão da história e uma das grandes preocupações é que alimentos do frigorífico e congelador AINDA se podem consumir.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), se o congelador tiver cheio, a temperatura pode manter-se aproximadamente 48 horas, e 24 horas se estiver meio cheio. O departamento diz ainda que se ainda existir cristais de gelo, a comida pode voltar a ser congelada.
No frigorífico, já é outra situação. Segundo o Observador, os produtos frescos podem conservar-se entre quatro e seis horas, mas deve ser evitada a abertura das portas. Passado esse tempo deve deitar-se fora carnes cruas ou cozidas, peixes, ovos, outras comidas prontas como sopas ou pizzas, leite e derivados como iogurte e queijos frescos, vegetais e frutas já cortadas, sumos de fruta já abertos, itens de pastelaria, entre outros.
Mas há uma regra de ouro: avalie sempre os alimentos e se notar coloração ou cheiro diferentes… deite fora!