As Aldeias Históricas de Portugal conquistaram um dos mais prestigiados prémios do mundo da gastronomia ao vencerem os Gourmand World Cookbook Awards 2025, considerados os “Óscares da Gastronomia”. A distinção foi atribuída à obra “Receitas que Contam Histórias – Gastronomia e Vinhos das Aldeias Históricas de Portugal”, eleita como o Melhor Livro de Gastronomia Portuguesa do Mundo.
O galardão internacional reconhece não só a qualidade editorial da publicação, como também o seu contributo para a valorização dos produtos locais, das tradições culinárias e da identidade cultural de um território ímpar no panorama português.
A carta gastronómica reúne receitas típicas das 12 Aldeias Históricas de Portugal, histórias de vida, saberes e sabores transmitidos entre gerações, harmonizados com vinhos da região e apresentados com um olhar contemporâneo e respeitador da autenticidade.
Para a Associação Aldeias Históricas de Portugal, esta distinção representa “um tributo ao património imaterial e à paixão das comunidades locais que preservam, com orgulho, os sabores da terra”.
Este prémio reforça ainda o posicionamento das Aldeias Históricas como um destino de excelência, onde a gastronomia desempenha um papel essencial na experiência turística e na dinamização da economia rural.
A obra distinguida está agora na rota internacional, contribuindo para projetar a riqueza gastronómica portuguesa nos quatro cantos do mundo.